Tandoori masala-bez glutamátu

Použití:

Jemně pikantní Indická směs, bez přidané kurkumy do jídel z kuřecího, nebo vepřového masa, do zeleninových směsí.

Do jogurtové marinády k přípravě receptu KUŘE TANDOORI.

MARINÁDA PŘÍPRAVA: 1 velký bílý jogutr, 1 lžíce tandoori směsi, vymačkaná 1/2 citronu, sůl podle chuti.

RECEPT: kuře nařízněte a zalijte marinádou po celém povrchu. Přikryjte a nechte v lednici do druhého dne odpočinout. Pak přiklopené kuře dejte pést na 160% bez podlévání. Marináda a maso si samo uvolní sťávu. Pečte cca 80 minut. Jako příloha je nejlepší rýže.

Složení:paprika, římský kmín, koriandr, rajčatový prášek, zázvor, pískavice, chilli, citronová kůra, česnek, sůl 10%

Množství v balení: 100 gramů